もカット野菜は、サラダ用のものから野菜炒め向けのものまで様々なものが販売されています。
価格は普通に売られている野菜に比べると割高ですが、大体1回分1袋で販売されているのでそれぞれの野菜を個別に買って余らせる心配はありません。
一人暮らしや少人数のご家庭ではかえって節約になる事もあり、洗ったり切ったりする手間が省けるので時間の節約にもなります。
一人暮らしでは、どうしても外食やコンビニ弁当に頼りがちで野菜不足の人が多いと言います。カット野菜を上手に利用して手軽に野菜を補いましょう。
【冷しゃぶサラダ】
材料（1人前）
カット野菜（サラダ用） 一袋
冷しゃぶ用豚肉 100g
市販のごまだれ 適量
作り方
1．カット野菜を 平たいお皿に盛る。
2．鍋にお湯を沸かして冷しゃぶ用の豚肉をくぐらせて火を通す。
3．2．の豚肉を1．の上にのせ市販のごまだれをかけて完成。
【野菜炒め】
材料（1人前）
カット野菜（野菜炒め用）一袋
●の中からお好みで一つ
●塩・こしょう 適量
●カレー粉 適量
●キムチの残り汁 適量
●オイスターソース 適量
サラダ油 適量
作り方
1．サラダ油をひいて熱したフライパンにカット野菜を入れて炒める。
2．1．の中に●の中からお好みで一つ加えてさっと炒めてお皿にのせて完成。
※1．の工程の時に豚の薄切り肉と醤油をさっと加えても◎
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